sztuka carvingu warsztaty w Leśny Dworku

Przez dwa dni 12 osobowa grupa uczyła się rzeżbienia w warzywach i owocach, coś pięknego, powstały ciekawe ozdoby, kwiaty bałwanki, kompozycje.Szkoda że nie trwałe bo po kilkunastu godzinach wszystko padło i zwiędniało.Ale warto było;)

Dodaj napis

Rajd Niepodległości

Raj Niepodległości szlakiem Karola Brzostowskiego uczcił pamięć dnia Niepodległości, duża grupa rowerzystów zajechała do Leśnego Dworku, żeby odpocząć i sie posilić.

Miejsce ze smakiem

Wczoraj gościłam komisję cretyfikującą obiekty ,,Kuchnia Pachnąca Tradycją '' polegająca na degustacji potraw ,Serwowałam trzy potrawy :soczewiaki,pierogi z grzybami i naleśniki z wiejskim biłym serem z sosem śmietanowo-jagodowym.Potrawy bardzo smakowały ,otrzymałam od komisji Logo ,które umieszczę w widocznym miejscu dla gości informujące,że jest to Miejsce ze smakiem.Zapraszam wszystkich,którzy lubią dobrze zjeść .

Komisja Certyfikująca na czele Pan Marcin Budynek -Klub Szefów Kuchni

Nalesniki z sosem śmietanowo-jagodowym i cynamonem

Logo ,,Miejsce ze smakiem''

zasiewy lnu i roślin barwierskich

Dwa dni temu mąż zasiał nasiona lnu ,aż sześć odmian ,będą to poletka doswiadczalne, jesteśmy ciekawi czy na naszych piaskach lesnych urośnie. Ja juz wysiałam nasiona kwiatów barwierskich,które wykorzystamy na warsztatach do barwienia bawełny ,lnu i jedwabiu.
Wysiałam na grzątkach buraczki, marchewkę,pietruszkę, koperek posadziłam cebulkę słodką i rodzinną dymiłam całą zimę na piecu kaflowym w kuchni.
Dziś zauważyłam pierwszego dudka, inforuję że juz przyleciały, w naszych starych brzozach maja gniazda ,więc będą nam towarzyszyć przez całe lato,obudziły sie ze snu nietoperze, które juz urządzają po zmroku tańce nisko nad głowami, są takie radosne jak krążą wokół domu i drzew, mozna obserwować z tarasu,
Wkoło już się zieleni idzie maj.

Bogdan małym siewniczkiem sieje len w odstępach 12,5 cm

trawa już sie za zieleniała , jest cicho pięknie i spokojnie

Bociany

Na Zwiastowanie, bocian na gniezdzie stanie -przepowiednie, które mówili nasi dziadkowie,zawsze się sprawdzają w tym roku też, bociany juz przyleciały, zurawie dobierają się w pary . To znak, ze juz wiosna jest na dobre, ale nigdzie nie pachnie tak mocno jak w wiejskim domu.Zwłaszcza wtedy, gdy ten ma ponad sto lat, a w ogrodzie czuc powiew leśnego zapachu.

Lawenda

Dziś wysiałam nasiona lawendy do doniczki , nie wiem czy w tym roku zakwitnie, koleżanka Edyta obiecała mi, że przywiezie kłącze, bardzo bym chciała mieć poletko zasadzone krzewami laweny, będę mogła zbierać kwiaty na kompozycje jak równiez robić wyciągi , syropy,herbatki, i serwować gościom.

Szkolenie

Od ubiegłego roku uczestniczę w projekcie "Powrót Lnu i Konopi włóknistych na Podlasiu. Od wtorku do czwartku szkolono nas z dziedziny uprawy lnu i konopi w gospodarstwach agroturystycznycznych, prowadzone przez naukowców z Instytutu Włókien Naturalnych z Paznania.

Jak przygotować ziemię, jakich użyć środków ochrony roślin, sposobów siania,wyrywania,roszenia i wiazania w snopki.

Jesienią będą warsztaty przerobu i wyrobu na włókno

Jest to ciekawe zajęcia gdyz wracamy do dawnych metod uprawy roślin.

Punkty zaznaczone na mapie, sa to gospodarstwa, które będa zajmowały się uprawą

Produkty i wyroby z lnu i konopi

W środku Pani drLidia Grabowska