sobota, 27 lutego 2010

Kuchnia pachnąca tradycją

Kilka dni temu byłam zaproszona na spotkanie organizowane przez Urząd Miasta Augustowa, dotyczące certyfikacji obiektów gastronomicznych oraz kwater agroturystycznych
"Kuchnia pachnąca tradycją"większość zadeklarowała się wziąść udział,w tym projekcie.Myśle, że jast to dobry pomysł.Goście będą mieli pewność i gwarancję że są to potrawy lokalne i regionalne.
Moje własne przetwory: grzyby, ogórki, dynia ,pomidory oraz wędliny wędzone w zwyczajnej wędlarni opalanej drzewem olchowym




Borowiki marynowane, rosną nieopodal Leśnego Dworku



A tak są podawane gościom



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz